自然派情報発信モール♪クローバー・カフェ

私は在宅で仕事をしており、仕事をする時間や休みについてはある程度の自由が利きます。 しかし自営業のため、実質的には休日というものはほぼありません。 また40代後半になると、体力的に無理が利かないことに加え、様々な不調が新・・・

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ある時から突然、手ごねパンが膨らまなくなりました。 自宅でパンを作るようになってしばらく順調に焼けていたので、頭の中が「??」でした。 それ以来何度焼いても、あのハリのある膨らみが戻ってきません。 使っているのは、とかち・・・

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皮膚になんらかのアレルギーを起こしてしまうと、肌に触れるあらゆる刺激に対して敏感になってしまうことがあります。 これは接触性皮膚炎といって、身につけている衣類やアクセサリーはもちろん、化粧品や汗、食べこぼしの跡など、様々・・・

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ネット通販で取り寄せたとかち野酵母と北海道小麦粉・春よ恋を使ったパンを、早速焼いてみました♪ →　とかち野酵母をTOMIZ富澤商店で通販購入するとお得になる理由は？ こちらは、別の記事でご紹介した、白神こだま酵母を使った・・・

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今回は、簡単手軽にできるソーダブレッドを作ってみましたので、こちらにレシピ・作り方などをご紹介したいと思います。 よかったら、ご参考になさってください。 ソーダブレッドとは？ ソーダブレッドは、アイルランド伝承のクイック・・・

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別記事にてご紹介したとかち野酵母を、私もついに購入してみました！ →　とかち野酵母の特徴と使い方・レシピをご紹介♪ とかち野酵母は近所のスーパーや食材店では手に入らないため、ネット通販が確実です。 そこで検索してみたとこ・・・

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アジア発の新しい買い物代行サービスが、話題になっています。 そちらが、honestbee(オネストビー）という、地域密着型のオンライン買い物代行コンシェルジュサービスです。 こちらの記事では、honestbeeについての・・・

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藤田千秋さんのこねないで作るパンのレシピ本をみつけたので、読んでみました。 ■ ボウルひとつで こねずにできる本格パン こちらは、2012年に出版された本ですが、Amazonでも多くの高い評価とレビューが寄せられています・・・

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backe（ベッカ）晶子さんの手作りパンのレシピ本をみつけたので、読んでみました。 ■ 夜こねて冷蔵庫でほったらかし朝焼きたてパンレシピ こちらは、夜にパン生地を仕込み、一次発酵 → 成形 → 型入れまでをこなし、二次発・・・

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自宅で手作りパンを作るようになって、早や2ヶ月が経ちました。 私も母も、「もう手作りパン以外は食べられない」と言い合っています。 以前はヤ○○○のパンを毎日好んで食べていた母が、「もうおいしく感じられなくなった」「変な味・・・

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